{ DIY } Zitronen Minigugl mit Osterverpackung

Bonjour mes cheries Ich bin auch wirklich immer zu spät dran! Gestern hab ich mir den Wecker auf 6 Uhr gestellt, mit der Planung das ich um 6 Uhr aufstehe, backe, dekoriere und fotografiere (Und nebenbei noch frühstücken & für die Arbeit fertig machen etc...), damit ich gestern diesen Post hätte veröffentlichen können. Pustekuchen, er hat zwar um 6 Uhr geklingelt, ich war aber sowas von fix-und-fertig dass mir mein Unterbewusstsein im Halbschlaf noch gesagt hat "Duni... Es ist nur ein Hobby... Du kannst die Mini-Gugl immer noch morgen posten... Schlaf weiter bevor du deine Küche im Halbschlaf abfackelst"

Nun ja, dem bin ich nachgekommen weil ich WIRKLICH erledigt war / bin! Das Wochenende sollte eigentlich ziemlich unspektakulär werden, aber es wurde alles andere als unspektakulär! Was alles so bei uns passiert ist erzähl ich euch gleich! Ich komme nämlich nun endlich zu meinem Oster-Post: Leckere Zitronen Mini-Gugl in einer süßen DIY Oster-Geschenkidee!

Zitronen Mini Gugl Rezept DIY Oster Geschenk

Eine Sache, welche am Wochenende passiert ist, kann ich euch in diesem Post schon mal verraten. Die anderen Sachen passen eher in einen zweiten Post ;D Erkennt ihr einen Unterschied an meinen Fotos? ... SAGT JETZT BITTE, JA!!!!!! Man kann es ja unschwer an meinem neuen Profilbild in der Sidebar erkennen: Klein Duni besitzt nämlich FINALLY EINE SPIEGELREFlEX!!

Freitag Abend, 18:20 Uhr
Klein Duni marschierte nach Feierabend noch kurz in die Stadt um Abendessen und ein bisschen Bastelkram zu kaufen. Als sie in der Fußgängerzone war, und am Saturn vorbei ging, zog sie der Laden magisch in seinen Bann und sie musste reingehen. Mit der strickten Absicht: NUR MA GUCKEN!! - ist sie bei den Spiegelreflex Kameras stehen geblieben. Sie wollte endlich wissen, ob sie mit der Kamera wirklich bessere Fotos hinbekommt oder ob sie sich das alles nur einbildet.

Wie ein Heiligtum berührte sie die Kamera, und traute sich nicht auch nur irgendwo zu drauf zu drücken. Der Saturn-Knabe kam auf sie zu. Sie fragte ganz kleinlaut:"..Entschuldigung...kann man die Kameras denn auch mal testen?" Er sprach entschlossen:"Natürlich die sind alle scharf!" Dann bestätigte sie den Einschaltknopf. Plötzliche fühlte sie sich wie ein kleines Kind, welches gerade das erste Mal ein Spielzeug in der Hand heilt. MEINE GÜTE WAR ICH AUFGEREGT!!! Das Herz klopfte ihr bis zum Hals, sie hatte absolute keinen Plan was sie da grade drückt und einstellt, sie begutachtete die gesamte Kamera, sie drückte auf den Auslöser - und BÄM!!!!!!. Als sie das Ergebnis sah - war ihr klar, dass sie nicht mehr die selbe sei wenn aus dem Saturn raus marschiert.

REZEPT: Éclairs mit Vanillefüllung

Bonjour ma Cheri Wie schon mal erwähnt, ist Sonntag unser Gönn-Dir-Was-Süßes-Tag! Da mein Freund und ich Sonntags meistens in schönen Cafés sitzen bleibt Kuchen meist nicht fern, aber diesmal wollte ich etwas selber machen!

Wie man unschwer erkennen kann steh ich total auf französisch! Ich bin so ne Art französische Britin! (Dabei war ich noch nie in Paris, ich muss unbedingt noch hin!!) Weil ich London und die britische Kultur liebe, aber auch den französischen Stil und die Lebensart unglaublich toll finde! Alles - bloß nicht deutsch, so wie es scheint ... Aber immerhin war ich schon mal in Strassbourg und hab mich total verliebt!

Paris steht also definitiv noch auf unsrer Reise-Ziele-Liste, aber um schon mal ein bisschen Frankreich auf den Teller zu bringen habe ich am Wochenende Éclairs gebacken! Und zwar wollte ich welche mit RICHTIGER Füllung, OHNE sie aufzuschneiden. Ich dachte erst, dass ich das sowieso nicht hinbekommen werde, aber ich hab es geschafft! Und das, obwohl meine Erstversuche meistens in Katastrophen, Gefluche und Gejammer enden!

Eclairs mit Füllung Rezept perfekt einfach


Ich gebe zu - ich habe auch zwischenzeitlich gejammert & geflucht weil ich immer den Eindruck hatte, ich mach alles falsch und am Ende kommen sie Lila aus dem Ofen. Aber mein Freund hat mir immer gut zugeredet (Während er Fifa gezockt hat wohl gemerkt, ich fand das schon sehr bemerkenswert :D) - und als ich dann vor lauter Erfolgs-Freude ins Wohnzimmer gehüpft bin, meinte er auch dass er immer an mich geglaubt hat! Na, dann konnte es ja nur gut werden!

Un petit morceau de bonheur, bedeutet ein kleines Stück Glück - laut Google! Ich kann keinen vollständigen Satz mehr auf französisch sagen. Und das nach 5 Jahren Schulfranzösisch!! Ich wollte schon als kleines Mädchen IMMER französisch lernen und hab dann eine wirklich grauenvolle Lehrerin gehabt. Da merkt man wieder wie ein schlechter Lehrer einem die Sprache vermiesen kann. Aber Hey - ich kann Bonjour, Merci, Cheri und Je suis Duni sagen
Achja, und Éclair! Toll wa!

Eclairs mit Füllung Rezept mit Schokolade und Pudding

Aber fangen wir jetzt mal mit unserem Rezept an! Ich hab für die Éclairs das erste mal einen Brandteig hergestellt und es ist viel leichter als ich dachte. Bei der Fülling habe ich mich ganz klassisch für einen leckeren Vanillepudding entschieden - einfach, weil ich ihn liebe!

Früher als kleines Kind habe ich immer Fanillö zu Vanille gesagt. Damit könnte ich meine Liste mit lustigen Wörtern erweitern! Zum Beispiel: Nüsse = Nüffe, Vanille = Fanillö, wundervoll = wunderherrlichbarigst! Mir fallen bestimmt irgendwann alle wieder ein!



Ihr benötigt für 8 Éclairs

    Für den Teig:
  • 125g Mehl
  • 70g Butter
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 250 ml Wasser
  • 4 Eier
  • Für die Füllung & Glasur:
  • 2 Packungen Vanillepudding
  • 1 Liter Milch
  • Zucker
  • Dunkle Schokoglasur (oder welche Glasur ihr bevorzugt - everything is possible!)
  • Außerdem noch:
  • Eine geeignete Spritztüte mit einer größeren Öffnung
Ihr könnt wirklich jede Creme-Füllung verwenden, die ihr am liebsten mögt! Ob Himbeer-Creme, Schokolade, Nüffe-Fülling usw. etc. pp.! Ich bin nur ein totaler Vanille-Pudding-Fan, und die Konsistenz passt auch perfekt zu den luftig-leichten Éclairs.

Mein Freund fand das die Éclairs noch ein klein wenig mehr Zucker vertragen hätten, was ich echt nicht nachvollziehen kann. Ich hab beim Pudding sogar extra mehr Zucker reingetan als angegeben war, und in den Teig auch noch eine Spur mehr Zucker verwendet. Aber der Kerl ist viel zu viel Zucker in seinen Kuchen gewöhnt! Das muss ich ihm noch ein bisschen abgewöhnen ;D

♡ How To: Grundrezept für einen Brandteig

Wenn man den Brandteig mal geschafft hat, kann man daraus auch meine geliebte Kindheitserinnerung zubereiten: Windbeutel! Wer hat diese kleinen Leckereein denn bitteschön nicht geliebt?
Wenn ihr den Brandteig herstellt, bitte nicht aufgeben! Ich war auch für einen Moment lang kurz davor, und hab dann einfach meinem Teig einen französischen Schnurrbart verpasst, weil ich keine Lust mehr hatte. Aber das wird schon

Der Brandteig wird auch Brandmasse oder Brühmasse genannt. Das Besondere daran ist, das der Teig zuerst gekocht wird, bevor das Ei hinzugefügt, und er anschließend gebacken wird. Beim Kochen gerinnt das Mehleiweiß und die Stärke wird durch das Erhitzen verkleistert. Durch den Wasserdampt wird der Teig gelockert, und DADURCH bekommen wir die typischen großen Hohlräume im Inneren. Nur so können wir die Füllung perfekt hinein bekommen!



1. Zuerst schneidet ihr die Butter in Stücke und bringt das Wasser auf mittel-hoher Stufe zum köcheln. Wenn das Wasser heiß ist könnt ihr die Butter, zusammen mit dem Salz und dem Vanillezucker, darin auflösen.

2. Wenn alles schön aufgelöst ist kippt ihr das ganze Mehl direkt in den Topf! Jetzt habt ihr die Möglichkeit ordentlich an Oberarm-Mukis zuzulegen! Denn es heißt jetzt rühren, rühren, rühren! Ihr werdet schon merken das dadurch ein schöner cremiger Teig entsteht. Macht das für ca. 4 Minuten.

3. Nach dem ganzen Gerühre geben wir den Teig in eine Schüssel. Nun werden die Eier einzeln untergerührt, nehmt dafür einen einfach Handmixer. Danach sollte ein schöner cremiger Teig entstanden sein, aus dem man schöne Éclairs spritzen kann!

4. Füllt jetzt den Teig in eure Spritztüte mit einem etwas größeren Aufsatz. Wenn ihr davon keine besitzt könnt ihr auch mit 2 Esslöffeln den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech auseianderziehen. Ich hab ein paar Éclairs etwas zu groß gemacht (weil ich sowieso dachte ich krieg's nicht hin...) Aber die Streifen sollten ca. 6cm lang und 2cm hoch sein. Macht sie nicht zu groß und lasst zwischen den Streifen genug Abstand, sie werden beim Backen noch sehr viel größer!

5. Im vorgeheizten Backofen werden sie bei 200°C 30-40 Minuten gebacken. Ich hab in ganz vielen Éclair Rezepten eine Backzeit von 50 Minuten gelesen. Aber das führte bei vielen dazu, dass die Éclairs verbrannt sind und mir kam das auch VIEL zu lange vor. Meine Éclairs hatten nach 25 Minuten eine wunderschöne goldene Farbe und waren richtig groß! Also hab ich nach 25-30 Minuten den Backofen einfach ausgeschaltet und die Éclairs noch drin gelassen, bis der Backofen kalt war! Das Ergebnis war perfekt! Also macht das nach eurem Gefühl, wenn die Éclairs eine schöne goldene Farbe haben und fertig aussehen, einfach den Ofen ausschalten und im Ofen auskühlen lassen.

Nachdem der Ofen und die Éclairs schön abgekühlt sind, könnt ihr sie rausholen. Ihr werdet merken wie federleicht sie sind Da sie nun innen einen großen Hohlraum besitzen der bereit ist gefüllt zu werden

Eclairs mit Füllung Rezept mit Schokolade und Pudding Brandteig


♡ How To: Bringen wir die Füllung in die Éclairs

Jetzt kommt der tricky Prozess! Ich wusste lange nicht wie man das überhaupt bewältigen soll eine Füllung IN ein Gebäck zu bekommen! Aber es ist soviel leichter als man denkt. Ihr braucht dazu lediglich einen spitzen Aufsatz für eure Spritztüte! Ich hab meine übrigens beim Karstadt gekauft da gab es schon Spritztüten für 10€ mit mehreren Aufsätzen.

Ihr nehmt jetzt den spitzen Aufsatz von eurer Spritztüte und macht gaaaaaaanz vorsichtig 2 Löcher in eure Éclairs. Da geht viel leichter als es aussieht, man muss nur vorsichtig drehen und leicht Druck ausüben dann geht das ganz easy peasy!

Eclairs mit Füllung Rezept mit Schokolade und Pudding Brandteig

Macht mindestens 2 Löcher in eure Éclairs. Das zweite braucht ihr um zu merken wann genug Füllung in den Éclairs steckt! Wenn ihr damit fertig seid, bereitet euren Pudding zu! Ich hab hier wie gesagt ein bisschen mehr Zucker verwendet als auf der Packung steht, und für mich waren sie so perfekt! Macht das am besten nach eurem Belieben. Wenn der Pudding fertig gekocht ist, lasst ihn gut auskühlen.

In der Zwischenzeit könnt ihr eure Spritztüte schon mal abwaschen, denn diese brauchen wir dann für den Pudding später! Wenn der Pudding kalt ist könnt ihr einfach mit der Spritztüte den Pudding in die Éclairs füllen. Wenn der Pudding beim anderen Loch rausguckt ist das Éclair voll! Super Sache!

Eclairs mit Füllung Rezept mit Schokolade und Pudding

Jetzt habt ihr schon das meiste und vorallem auch das schwerste geschafft! Ich hab die Éclairs dann einfach über Nacht im Kühlschrank gelassen und am nächsten Morgen dann mit Schokolade überzogen. Ich konnte kaum erwarten endlich zu probieren, deshalb mussten auch ganz schnell die Fotos noch gemacht werden ;D

Dazu einfach eure Lieblings-Schoki im Wasserbad schmelzen und vorsichtig über die Éclairs geben. Ihr könnt mir eurem Topping genauso kreativ sein wie mit eurer Füllung!

Eclairs mit Füllung Rezept mit Schokolade und Pudding

Yummy! Dazu eine leckere Tasse Earl-Grey und endlich genießen Ich hatte wie gesagt leider noch nicht Gelegenheit ein Éclair in Paris oder Frankreich, zu genießen. Deswegen weiß ich auch nicht ob meine selbstgemachten jetzt vom Geschmack her genauso schmecken, aber ich kann nur sagen das sie unfassbar lecker waren!

Und für einen Erstversuch bin ich auch ziemlich stolz drauf das nichts schief gegangen ist!
Aber mit genug Vorbereitung und etwas Feingefühl gelingt das garantiert :)

Eclairs mit Füllung Rezept mit Schokolade und Pudding

Wenn ihr euch den ganzen Aufwand mit der Füllung sparen wollt, geht das natürlich auch weeeesentlich schneller und einfacher wenn ihr die Éclairs nach dem Backen & Abkühlen einfach wie ein Brötchen aufschneidet und die Füllung dann einfach hineingebt und wie ein Sandwich den Teig wieder zugeklappt.

Am Geschmack wird das natürlich nichts ändern, aber für seeehr tollpatschige Menschen wie mich kann das beim Essen dann etwas ungemütlich werden. *hust* Ich hab das einfach lieber wenn alles, was verschmiert werden kann, eingepackt ist!

Eclairs mit Füllung Rezept mit Schokolade und Pudding

Wenn ihr den Vanillepudding durch eine besondere Füllung ersetzten wollt wäre zum Beispiel eine Mango-Creme auch was Feines. Oder im Sommer mit Stracciatella-Sahne und Kirschkompott, eine Erdbeer-Mascarpone Creme, eine Zitronen-Joguhrt-Creme. Ich kann mir auch vorstellen das Éclairs mit einer leckeren Kaffee-Creme zu einem Cappucino super gut passen

In diesem Sinne - Bon appétit! Ich hoffe euch hat mein Éclaire Post gefallen meine Lieben, vielleicht holt der eine oder andere sich ja jetzt auch irgendwann mal ein Stück Frankreich auf den Teller

Ich wünsche euch schon mal ein ganz zauberhaftes Wochenende meine Lieben, wir sind wieder in Berlin weil mein persischer Prinz mit der Familie Nouruz feiert, ein persisches Neujahrsfest! Ich bin schon ganz gespannt, fühlt euch gedrückt!

Habt ihr schon Éclairs in Paris genießen dürfen? ❤

Granatapfel-Tarte ohne Tarte Form ❤

Einen wunderschönen, frühlingshaften Guten Morgen meine Lieben Ich hoffe ihr hattet ein genauso tolles Wochenende wie wir. Mit viel Sonne, Vögelgezwitscher, und lieben Menschen! Kaum kommt die Sonne wieder raus, und man riecht den Frühling wacht die Seele wieder auf und man will am liebsten die ganze Wohnung putzen und durch die Gegend hüpfen!

Eigentlich wollte ich euch heute ein kleines DIY zeigen aber das muss bis Donnerstag warten! :) Ihr Lieben habt nämlich fleißig für #loveofbaking abgestimmt! Und wegen meinem London-Trip hat sich das jetzt wieder etwas verzögert, aber dafür habe ich heute früh vor der Arbeit noch fleißig für euch gebacken. Das Ergebnis war bei Diandra und mir: Mini-Variationen - Tartes & Torten! Bei Diandra hatte noch herzhaft viele Klicks, also haben wir das mal optional angehängt ;D

Also zeige ich heute ein Rezept für meine frühlingshafte Lieblings-Tarte, ohne Tarteform! Ich hatte nämlich keine im Haus, und musste improvisieren. Rausgekommen sind süße Granatapfel-Mandel Tartes!

Granatapfel Tarte leicht und lecker mit Joghurt und Mandel

Ich wollte eiiiigentlich erst eine herzhafte Caprese-Tarte machen, aber als wir am sonnigen Wochenende in meiner Lieblings-Straße von München spazieren gegangen sind, hab ich mich sofort umentschieden! Wir kamen an einem kleinen heimischen Gemüse & Obst Familien-Laden vorbei, und da hat mich sofort ein riesen Berg von frischen Granatäpfeln angelächelt!

Ich liebe diese Straße in München, weil es dort ganz viele dieser kleinen Läden gibt. Unter anderem auch ein Mini-Blumen Laden wo ich regelmäßig meine Rosen kaufe Allein weil der Besitzer so lieb & knuffig ist muss man ihm seine Blümchen abnehmen! Also hab ich mir sofort einen Granatapfel mitgenommen, und mich für eine frühlingshafte Granatapfel - Tarte entschieden! Allein schon weil die Kerne so eine wundervolle Farbe haben musste das sein ;D

Granatapfel

Ich liebe Granatapfel-Kerne Sie haben dieses süß-säuerliche, aber nicht so stark wie Johannisbeeren! Und in der Kombi mit der Creme und den Mandeln schmeckt sie gekühlt einfach nur super im Frühling & Sommer! Wie schon erwähnt, musste ich bei den Formen improvisieren, also zeige ich euch heute wie ihr eine Tarte ohne eine Tarte-Form backen könnt, und wie ihr einen Granatapfeln entkernt, ohne das es so aussieht als hättet ihr gerade einen Massenmord begangen!



Ihr benötigt für 4 normal große Tarte-Formen:

    Für den Teig:
  • 200g Mehl
  • 100g -120g Butter
  • 1 Ei
  • 2 TL Wasser
  • 50-60g Zucker
  • Für die Creme & das Topping:
  • 1 Granatapfel
  • Mandelblättchen
  • 220g Mascarpone
  • 220g Frischkäse
  • 120g griechischer Vanille-Joguhrt
  • 4-6 EL Honig
  • 1 TL Vanille Extrakt
  • Etwas Zitronenabrieb
So! Fangen wir zunächst einmal mit dem Granatapfel an! Als ich das erste mal einen Granatapfel in der Hand hielt und drauf los gestochert habe um die Kerne rauszukriegen, hätte ich auch genauso gut den Granatapfel durch die Küche schmeißen können, und hätte den selben Effekt erzielt. Eine Küche, voller rote Flecken, kein einziger ganzer Granatapfelkern, und ein Gesamtbild wie nach einem Mord.

Viel zu spät bin ich auf das ultimative Hilfsmittel gestoßen: Wasser! Es ist so simpel, und doch genauso so genial wie idiotensicher! Ihr halbiert vorsichtig den Granatapfel und tunkt die Stücke in eine Schüssel Wasser. So könnt ihr dann mit den Händen vorsichitg die Kerne rauslösen, ohne euch & eure Küche rot zu sprenkeln. Das tolle ist, dass die Kerne untergehen und die weißen Überreste auf der Wasseroberfläche schwimmen! Just Awesome!

Granatapfel richtig entkernen mit Wasser

Die könnt ihr euch dann erstmal beiseite stellen, denn jetzt geht es an die Tarte-Böden! Hierzu werden alle Teig-Zutaten gut miteinander zu einem Mürbeteig verknetet und anschließend für mind. 30 Minuten in den Kühlschrank gelegt. Ohne Tarte-Formen musste ich etwas improvisieren, aber es gibt eigentlich viele Alternativen mit etwas Kreativität. Ich hab zum einen meine kleinen Herz-Springformen von Tschibo genommen, und zum anderen die Deckel von meinen Ball Mason Jars!


Genauso wie bei den Tarte-Formen kann man den Boden vom Deckel lösen, und somit kleine Mini-Tartes backen. Oder man nimmt zB. ein Muffenblech und drückt den Teig mit einem Glas in die Muffin-Formen - also wie ihr seht - mit etwas Kreativität geht es auch ohne Tarte-Form ;) Ich hab dann einfach mit einem Messer den Teig für die gewünschte Form zugeschnitten, in die Formen gelegt und mit den Händen den Rand noch etwas ausgebessert. Dieser wird dann bei 200 Grad Umluft, für ca 10 Minuten gebacken bis er goldbraun ist.

Granatapfel Tarte leicht und lecker mit Joghurt und Mandel

Den lassen wir jetzt ein bisschen abkühlen, bei mir ist er schon von alleine super aus den Formen "gefallen" ohne das ich nachhelfen musste! Also können wir schon mal die leckere Creme-Füllung zubereiten. Hierzu werden einfach alle Creme-Zutaten bis auf die Mandelblättchen und Granatapfelkerne miteinander gut vermischt, und in die abgekühlten Tarte-Böden gefüllt. Die Mandelblättchen werden ganz kurz in einer Pfanne angeröstet und anschließend zusammen mit den Granatapfelkernen über die Tartes gestreut!
YUMMY

Granatapfel Tarte leicht und lecker mit Joghurt und Mandel

Sehen sie nich toll aus? Allein schon die Farben haben es mir angetan, und die Creme schmeckt kühl & erfrischend. Ohne die Formen ist es zwar etwas mehr Handarbeit als mit, aber immerhin hab ich mir 20€ gespart. Ich fand nämlich 6€ für eine Tarte-Form schon etwas happig, und wollte mir das lieber sparen bis mein Konto sich wieder etwas erholt hat ^.^"

Granatapfel Tarte leicht und lecker mit Joghurt und Mandel und Honig

Und weil ich einen RIESEN Granatapfel gekauft hatte, gab es das gleich auch zum Frühstück! Nicht nur auf einem Frischkäse-Bagel schmecken die Kerne super, sondern auch wenn man sie einfach mit ins Müsli mischt! Mit einer Tasse Earl Grey aus London ist alles perfekt abgerundet und man kann in den Tag starten!

Granatapfel Müsli

So meine Lieben! Ich hoffe euch hat mein Frühlingshafter Granatapfel-Tarte Post gefallen! Ich bin schon ganz gespannt auf eure tollen Tarte / Torten Kreationen! Ihr könnt sie entweder herzhaft oder frühlingshaft machen ;D Und vergesst nicht gleich für das #loveofbaking Thema im April abzustimen!



Ich wünsche euch noch eine wundervolle, sonnige, frühlingshafte Woche meine Cheris! Ich hab euch lieb, und bin dankbar das ihr hier bei mir seid



♡ Hier sind alle Tarte & Torten Kreationen


P.S. LEIDER - geht das tolle Link-Share-Tool was ich davor hatte nicht mehr :( Ich hab eine Alternative gefunden, nur leider ohne Vorschau-Bildchen. Ihr könnt hier auch die Links zu euren #loveofbaking Post hinterlegen!

LONDON ❤ Hidden Highlights

Good morning my lovely friends Ich bin zurück von meinen 2. London Trip und ich kann euch nur sagen: Ich wollte einfach nicht mehr zurück nach good (c)old Germany! Ich vermisse jetzt schon wieder die Pubs, die britische Sprache, die Coolness und die Schönheit dieser Stadt!

In meinem 1. London Post habe ich ja schon ohne Ende geschwärmt und euch die typischen Orte gezeigt, die man bei seinem ersten Aufenthalt sehen sollte. Und natürlich auch sehr viel Harry Potter Kram ;D Dieses mal bin ich bewusst mit Insider Tipps hingeflogen und habe genau die Orte besucht, die man nach den ganzen Hauptattraktionen gesehen haben sollte. Und es hat sich dermaßen gelohnt! Am Ende dieses Posts, werde ich euch noch eine Route zeigen die man am 1. Tag in London gehen sollte um alles Wichtige zu sehen :)

London Big Ben Telefonzelle

LONDON: Eine Metropole die sich ständig neu erfindet aber dabei niemals ihren britischen Charme verliert! ❤ Ganz bezeichnend war der Satz von einem deutschen Freund, der seit einem Jahr in London lebt. Ich habe ihn gefragt ob es auch immer noch so ein tolles Gefühl ist hier zu sein, wenn man wirklich dort lebt. Jedes Mal wenn ich dort bin schmiede ich nämlich schon ganz viele Pläne, was ich erreichen muss um hier zu leben!

London Häuser

Er meinte: "Du warst jetzt 2x für 5 Tage hier oder? Dann kennst du das Gefühl sicher wenn du hier bist: Du fühlst dich automatisch einfach viel lockerer & cooler, und wenn du zurück in die Heimat fliegst fühlst du dich immer noch eine Zeit lang so. Wenn du hier lebst, verfliegt zwar dieser erste WOW-Effekt aber die Coolness der Stadt überträgt sich auf dich. Man spürt einfach diesen Flair, den diese Stadt mit sich bringt!" Und da hatte er einfach verdammt Recht! Aber um so wirklich in London klar zu kommen müsste man schon in den Finanzbranche arbeiten, schätze ich. Dennoch: Jeder, der schon mal dort war wird es nachvollziehen können, man fühlt sich einfach locker und heimisch!